Resep Ayam Goreng Petis

Anda mencari : Resep Ayam Goreng Petis | Resep Ayam Goreng Bumbu Petis | Ayam Goreng Petis. Berikut ini akan saya berikan resep istimewah dari Resep Ayam Goreng Petis yang telah di praktekkan demi untuk menilai kelezatannya. Mudah-mudahan dapat memberikan inspirasi lebih untuk anda menciptakan resep-resep berharga lainnya.

Resep Ayam Goreng Bumbu Petis

Siapkan Bahan:

• 2 btg daun bawang, iris serong tipis
• 6 lbr daun jeruk, iris kasar, goreng
• minyak untuk menggoreng
• 1 ekor ayam, potong 8 bagian
• 3 cm jahe, memarkan
• 2 btg serai, memarkan
• 3 sdm kecap manis
• 100 gr petis udang
• 400 ml air

Bumbu halus:

• ¼ sdt merica hitam
• 10 bh cabai rawit merah
• 8 bh bawang merah
• 4 siung bawang putih

Cara membuat:

1. Goreng ayam sampai setengah matang. Sisihkan.
2. Panaskan dua sendok makan minyak, dan tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan jahe, serai, kecap manis, petis udang, dan air.
3. Masukkan ayam, masak sampai ayam empuk dan bumbu matang.
4. Terakhir tambahkan daun bawang dan daun jeruk, masak sampai semua bahan matang.
5. Sajikan selagi hangat.
6. Untuk 4 porsi

NB: Jika waktu terbatas, ganti ayam dapat dengan bahan lainnya.

Terimakasih anda telah membaca Resep Ayam Goreng Bumbu Petis, semoga bermanfaat.

Tags : resep ayam. resep ayam goreng. resep bumbu petis. resep ayam petis. resep ayam bumbu.

Rating: 4.5/5
Description: Resep Ayam Goreng Bumbu Petis 
Reviewer: Master chef
Itemreviewed: Resep Ayam Goreng Bumbu Petis saus khas Jawa Timuran yang dibuat dari udang, pindang, atau kupang, ternyata “masuk” juga ketika dimasak untuk bumbu ayam goreng.