Resep Nasi Goreng Merah

Anda mencari :  Resep Nasi Goreng Merah  |  Cara membuat Nasi Goreng Merah |  Menu Nasi Goreng Merah. Berikut ini akan saya berikan resep istimewah dari  Resep Nasi Goreng Merah yang telah di praktekkan demi untuk menilai kelezatannya. Mudah-mudahan dapat memberikan inspirasi lebih untuk anda menciptakan resep-resep berharga lainnya.

Resep Nasi Goreng Merah

 Bahan Nasi Goreng :

• 50 gr jagung manis, rebus, pipil
• 5 btg buncis, siangi, potong bulat 1/2 cm, rebus
• 1 btg daun bawang, iris tipis
• 1 sdm pasta tomat
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 2 piring nasi putih
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm minyak wijen
• 2 bh tomat merah
• 1 sdm minyak goreng
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1/2 bawang bombai, cincang kasar
• 100 gr udang kupas, boleh dibiarkan utuh atau dipotong sesuai selera
• 75 gr wortel, potong dadu 1/2 cm, rebus

Cara membuat Nasi Goreng Merah:

• Kerat pangkal tomat, lalu rebus sebentar tomat sampai matang. Angkat, kupas, cincang kasar, lalu saring. Ambil sari tomat segar. Sisihkan.
• Masukkan minyak dan sari tomat ke wajan, masak sampai cairan tomat mengering. Tambahkan bawang putih dan bawang bombai, lanjutkan menumis sampai wangi.
• Masukkan ikan/udang, jagung, buncis, daun bawang, kemudian aduk rata. Bumbui dengan pasta tomat, merica bubuk.
• Masukkan nasi, aduk rata sampai bumbu rata menyelimuti nasi. Setelah nasi tampak kesat dan berbulir-bulir, bumbui dengan garam dan kecap asin. Menjelang diangkat, perciki minyak wijen. Aduk rata, angkat. 
• Untuk 2 porsi

Terimakasih anda telah membaca Resep Nasi Goreng Merah, semoga bermanfaat.

Tags : Resep Nasi Goreng. Nasi Goreng. menu Nasi Goreng.



Rating: 4.5/5
Description: Resep Nasi Goreng Merah
Reviewer: Master chef
Itemreviewed: Nasi goreng merah ala Makassar  bisa anda buat menggunakan saus tomat atau pasta tomat.